Vocês saem do evento na mesma página.
Quando seu gerente, seu sócio ou sua mão direita assiste tudo ao vivo com você, vocês saem com o mesmo repertório, o mesmo vocabulário e a mesma direção. Implementação acelera radicalmente.
Você não precisa vir pro Acelera sozinho.
Mudança de verdade não se faz sozinho. Traga sua equipe e transforme 3 dias de evento em 12 meses de resultado.
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4 MOTIVOS PRA LEVAR SUA GALERA PARA O ACELERA 2026
A aplicação começa antes mesmo de voltar pro restaurante.
A cada intervalo, vocês já estão debatendo: "isso aqui a gente faz no nosso?", "como adaptar pro nosso caso?". As decisões importantes acontecem nas conversas entre as palestras — e elas só rolam se quem decide com você tá ao seu lado.
Decisões deixam de depender só de você.
Quando o time vive a mesma experiência, eles passam a propor soluções com a mesma base que você. Você sai de "pulmão único" da operação e ganha sócio de pensamento estratégico.
O network também é multiplicado.
A vantagem injusta do Acelera dobra (ou triplica) com cada pessoa do seu time presente. Você conhece uma dezena de pessoas e cada um do seu time também.
Quer entender as condições especiais para grupos?
3 dias pra você sair com plano de ação, network e clareza
Não é só palestra atrás de palestra. O Acelera é construído com momentos diferentes pra cada parte da sua jornada — do conteúdo denso à mentoria coletiva, do case real ao networking premium.
Os momentos que compõem o evento:
Abertura oficial
Os 3 dias começam com cerimônia, posicionamento do que vem pela frente e o tom que vai guiar tudo. Você entra alinhado e sai sabendo exatamente onde quer chegar.
Palestras magnas
Conteúdos densos, com fundamentos e métodos validados. O que separa o restaurante que cresce do que estagna em 2026.
Talks ao vivo no palco
Conversas abertas entre dois ou mais convidados, debatendo bastidores reais de operações que dão certo.
Referências do food service
Os nomes secretos que estão reinventando o setor compartilham, em primeira mão, o que estão fazendo.
Cases de negócio
Operações reais sobem ao palco e contam a virada. O que funcionou (e o que quase deu errado).
Dinâmicas e mentoria coletiva
Exercícios práticos de reflexão, diagnóstico do seu negócio e momentos de mentoria coletiva. Você não só assiste — você aplica em tempo real.
Momento networking
Coquetéis, intervalos e conexões com +1.500 donos de restaurante que estão exatamente no mesmo desafio que você. A vantagem injusta do evento mora aqui.
Ainda na dúvida se o Acelera é pra você?
Nosso time tá no WhatsApp pra te ajudar a tirar todas as dúvidas, entender qual ingresso faz mais sentido pro seu momento e ver as condições disponíveis pra você.
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Uma realização
Politi Academy
A Politi Academy não é só uma escola de gestão, é um caminho direto para transformar restaurantes em negócios autogerenciáveis e altamente lucrativos.
Aqui, acreditamos que gestão é PODER:
Menos luta, mais lucro, mais liberdade.
O que dono de restaurante não nasceu para ser escravo da própria operação, mas para construir um negócio sólido, que funcione sem ele precisar estar o tempo todo no campo de batalha.
Nosso compromisso é simples: tirar você do caos operacional e te ensinar a operar como os gigantes do setor.